随着气温攀升、雨水增多，夏季已进入肠道传染病高发时段。气温高、湿度大的环境极易滋生细菌、病毒，食物、水源也更容易被污染。 再加上大家夏天爱出门聚餐、吃生冷、喝冰饮，生熟混放、饭前不洗手这些小习惯都可能给肠道疾病可乘之机。

为守护大家的身体健康，提醒广大师生全面了解肠道传染病知识，做好科学防护。

一、夏季常见的肠道传染病

夏季常见肠道传染病主要包括霍乱、细菌性痢疾、诺如病毒感染、手足口病、其他感染性腹泻等，这类疾病典型共性为病从口入，人群普遍易感。

表1：夏季常见肠道传染病

二、主要传播途径

肠道传染病传播方式大体一致，核心为粪——口途径，主要传播途径有：

食物传播：食用被致病菌、病毒污染的生冷食物、凉拌菜、变质肉类、海鲜、隔夜饭菜，或是被污染餐具盛放的食物，是最主要的传播方式。

水源传播：饮用生水、被粪便污染的井水、河水、露天散装饮水，易造成大范围感染。

接触传播：接触患者排泄物、被污染的手、玩具、门把手、桌椅、衣物等物品后，未彻底洗手就进食、揉口鼻，造成间接感染。

媒介传播：苍蝇、蟑螂等蚊虫携带病菌，停留在食物、餐具上，完成病菌传播。

三、核心预防要点（牢记 “五要五不要”）

（一）日常防护五大准则

1.要勤洗手、规范洗手：饭前便后、加工食物前、外出归来、接触公共物品后，务必用流动水+肥皂/洗手液按规范洗手，揉搓时间不少于20秒，阻断病菌经手入口。

2.要喝开水、安全饮水：不喝生水、不饮用来源不明的散装水/冰水，饮用水须彻底煮沸后再饮用，避免水源性感染。

3.要煮熟煮透食物：肉类、海鲜、水产品（尤其虾蟹、甲鱼、鳝鱼等）必须彻底加热煮熟煮透；凉拌菜现做现吃，尽量少吃生食、半生食，防止食源性污染。

4.要生熟分开：加工食物的刀具、砧板、容器严格区分生品、熟品专用，避免生食材上的病菌污染直接入口食物。

5.要及时就医：一旦出现剧烈腹泻、呕吐、水样便等症状，第一时间前往正规医院就诊，遵医嘱用药；患者做好隔离，排泄物严格消毒，避免病菌扩散。

（二）坚决做到五不行为

1.不吃变质、过期、来路不明的食品，不购买路边无资质摊贩的熟食、冷饮。

2.不吃隔夜剩菜剩饭，如需留存必须低温冷藏，再次食用前彻底加热，防止病菌滋生。

3.不徒手接触直接入口食品，接触熟食、凉菜、水果等直接入口食物前，应先规范洗手，或使用专用餐具/工具取用，防止手部携带的病菌污染食物。

4.不随意倾倒污水、丢弃垃圾，及时清理居家、院落及周边积水、垃圾，消除苍蝇、蟑螂等病媒生物孳生地，切断病菌传播途径。

5.不带病参与集体活动，出现腹泻、呕吐等消化道症状时，应立即停止上班、上学及聚餐、集会等集体活动，及时就医排查，防止疫情在集体场所扩散蔓延。

五、特殊人群重点提醒

老人、婴幼儿、孕产妇和慢性病患者的免疫力相对较弱，感染肠道传染病后症状更重，需要格外警惕。建议尽量减少前往人员密集的密闭场所；家中食材少量多次采购，避免长期存放；看护人员做好手部消毒，不要口对口喂食儿童。

肠道传染病可防可控，无需过度恐慌。只要严守 “病从口入” 防线，保持“手卫生”，注意“饮食”和“饮水”安全，养成良好卫生、饮食、生活习惯，就能有效降低感染风险！

（来源：武汉疾控）